Никита Сечин

Бренд-шеф и партнер ресторанов Uva, Фрегат Благодать,Май

Работал во многих направлениях, но сейчас абсолютно четко определил для себя направление Comfort food с минимальным количеством отхода. Главное для Никиты — это продукт, который просто нужно правильно и грамотно приготовить, не забивая его вкус, а лишь подчеркивая. Поэтому работает с лучшими поставщиками и фермерами.

На данный момент бренд-шеф и партнёр ресторанов Uva, Фрегат Благодать; Май.